Čorba a lá Carlos

Ostatní polévky

1 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

rybí konzervy v rajské šťávě 2
cibule 1
kořenové zeleniny mražené(pod svíčkovou) 100 g
papriky 2
rajčata 2
rajčatového protlaku 4 lžíce
olej
hladké mouky 2 lžíce
sterilovaného hrášku 2 lžíce
kukuřice mražené 2 lžíce
feferonka 1
strožky česneku 3
mletá paprika
nové koření
mletý bobkový list
ocet
sůl
masox

Postup

1 Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mouku, vmícháme mletou papriku a uděláme jíšku, kterou hned zalijeme vodou. Přidáme rybí knzervy, koření, protlak, rozpůlíme rajčata, která nastrouháme(tím se zbavíme slupky bez loupání), strilovaný hrášek, kukuřici, feferonku, na plátky pokrájený česnek, kořenovou zeleninu a koření. Dochutíme octem a solí popřípadě masoxem. (existuje i bez glutamanu). Vše povaříme 15 minut.

2 Doporučená příloha:

3 Podáváme s podélně nakrájeným dalamánkem. Původní kuchyní tohoto receptu je Chorvatsko