CORDON BLEU .......bez masa
Postup
1 Plátek sýra zabalíme do plátku šunky,toto 2x položíme na plátek tousťáku přiklopíme druhým plátkem.Rozpůlíme,namočíme do rozšlehaného vejce-necháme trošičku nasáknout,obalíme v cornflejkách a usmažíme na pánvi ve větší vrstvě oleje.Vkládáme do rozehřáteho oleje ale smažíme pomalu.Osušíme v ubrousku.Podáváme s tatarkou,kečupem a zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou...
· 00:44
1. z droždí, cukru, trochy vody a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme vyběhnout
2. do kvásku zamícháme zbytek mouky, vejce, nakrájenou cib...
·
víně. Pak vyjmeme, necháme vychladnout a víno uchováme.
Plátek masa (králičího) osolíme, opepříme a opečeme na oleji.
Z jeleního masa odstr...
· · 02:00 ·
Zeleninu opereme a očistíme. Jarní cibulku nakrájíme na velmi tenká kolečka, mrkev jemně nastrouháme. Smetanu zahřejeme a namočíme do ní toustový...
· · 02:00 · · 01:00 ·
Komentáře