Créme á la Ritz
Postup
1 Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a ve slepičím vývaru ji uvaříme doměkka. Vývar přecedíme, zeleninu propasírujeme, přidáme smetanu a rajčatovou šťávu. Osolíme, chvíli povaříme a přidáme nasekanou pažitku. Hotové necháme vystydnout a uložíme na několik hodin do chladničky. Podáváme za studena.
Mohlo by Vás zajímat
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mouku, vmícháme mletou papriku a uděláme jíšku, kterou hned zalijeme vodou. Přidáme rybí knzer...
Préparation
Dans un grand faitout, déposez les morceaux de bouf et recouvrez-les de 4 litres d´eau froide.
Amenez progressivement a ébull...
· 01:30 ·
Préparation :
C´est tres simple, dans un grand faitout, mettez toute la viande de boeuf, l´os a moelle, les carottes, navets en tronçons de 5 ...
· 01:30 · · 03:00
Postup přípravy: Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a ve slepičím vývaru ji uvaříme doměkka. Vývar přecedíme, zeleninu propasírujeme, přidáme sm...
· 01:30 · · 03:00 · 00:45
Komentáře