Créme Brullé s čerstvou vanilkou a mrkvovou penou
Postup
1 Základná zmes: Žĺtky vymiešame s cukrom na penu, pridáme mlieko, v ktorom sme zohriali čerstvú vanilku, šľahačkovú smotanu a všetko spolu zľahka zmiešame.
2 Zmes nalejeme do malých zapekacích misiek - šálok. Vložíme do pekáča a podlejeme do 0,333333333333333 vodou a pripravujeme v rúre pri teplote 100 °C asi hodinu. Necháme vychladnúť.
3 Mrkvová pena: Očistenú mrkvu odšťavíme a získanú šťavu napeníme pomocou ponorného mixéra. Vzniknutú hustú penu odoberieme lyžicou a ozdobíme ňou vychladený krém.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto: Z mléka, lžičky cukru, lžíce mouky a droždí připravíme kvásek (nebo použijeme sušené droždí, které vmícháme do mouky). Do mísy prosijeme m...
02:00 ·
Smetanu svaříme s cukrem, dření z vanilkového lusku a necháme vychladnout. Do vlažné hmoty vmícháme žloutky s likérem a nalijeme do zapékacích mi...
02:00 · · 01:00 ·
Těsto: Promíchejte droždí, mouku a teplou vodu nebo mléko (35 °?) a nechte 2 hodiny kynout. V následujícím pořadí přimíchejte cukr, mléko, sůl. P...
02:00 · · 01:00 · ·
1.Připravte si žáruvzdorné misky, vymažeme je máslem a vysypeme hrubou moukou.
2.V misce smícháme tvaroh s cukrem, citronovou šťávou, dvěma lžíc...
02:00 · · 01:00 · · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře