Crepas fajitas
Suroviny
na porce
- bůčku 600 g
- stroužky česneku 3
- cibule 100 g
- chilli papricky
- lžička mletého koriandru
- citronového džusu 80 ml
- citronové šťávy 50 ml
- oleje 60 g
- barevných paprik 600 g
- žampionů 100 g
- sůl
- worcester
-
palačinek:
- mléka, špetka soli, 170 g polohrubé mouky, 50ml sodovky, 2 vejce, trochu worcestru, špetka chilli, olej 2,5 dl
-
Salsa:
- rajčat, 150g cibule, 5 stroužků česneku, hrst čerstvého koriandru, chilli papričky, 150 g papriky, 3 dl citronového džusu, sůl, 250 ml zakysané smetany 500 g
Postup
1 Rajčata zbavíme slupek a semínek. Rozmixujeme s cibulí, česnekem, koriandrem, chilli a zelenou paprikou. Smícháme s citronovým džusem a solí.
2 Bůček nakrájíme na 4 plátky a naložíme do marinády, kterou si připravíme tak, že posekáme nadrobno česnek, cibuli, chilli papričky a koriandr. Poté vše smícháme s citronovým džusem a šťávou a necháme v chladničce aspoň 6 hodin odležet.
3 Plátky potom osušíme a opékáme na grilu. Z výše uvedených surovin připravíme palačinky, které servírujeme k masu (plníme je orestovanou zeleninou), pokrm podáváme s omáčkou salsa a zakysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
1. kuřecí maso nakrájíme na dlouhé pruhy, marinujeme ve směsi limetkové šťávy a kůry, soli, kajenského pepře, oregána, cukru a skořice a necháme ...
01:00
1. kuřecí maso nakrájíme na dlouhé pruhy, marinujeme ve směsi limetkové šťávy a kůry, soli, kajenského pepře, oregána, cukru a skořice a necháme ...
01:00 · 01:00
A csontozott, bőrtelenített csirkemellet vékony csíkokra vágom, és a következő fűszerekkel bepácolom: bors, zúzott fokhagyma, só, kevés citromlé....
01:00 · 01:00 · 00:35 ·
Příprava:
Rozkrojte avokáda na půl, vydloubněte pecku a vydlabejte dužninu lžičkou. Rozmačkejte vydlabanou dužninu v misce vidličkou a přidávejt...
01:00 · 01:00 · 00:35 · · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře