Csirskepörkölt

Drůbeží maso
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • kuře, na kusy rozporcované 1
  • velké cibule, oloupané a na jemno nakrájené 3
  • lžice tuku 1
  • lžice sladké, mleté papriky 1
  • rajčatové pasty 1 lžíce
  • česnek, utřený 1
  • sůl
  • rajčata, oloupaná, bez semínek a pokrájená 2
  • zelené papriky, očištěné a na malé kousky nakrájené 2
  • kuřecí vývar dle potřeby

Postup

1 Rozehřát tuk v kastrole a usmažit cibuli do sklovita.
2 Smíchat mletou papriku, česnek, pastu a sůl a obalit v tom kuřecí kousky. Přidat maso na cibuli a přikryté dusit po 15min.
3 Přidat rajčata, zelenou papriku a dusit, až je maso měkké. Přidávat minimálně tekutiny, aby se kuře dusilo ve vlastní, chutné šťávě.
4 Doporučená příloha:
5 Noky, nebo jemný knedlík a kompot.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko