Čtvercová kuřecí jatýrka jako řízečky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • syrových nemražených kuřecích jatýrek 0,75 kg
  • vejce 2
  • sůl
  • potřeby na trojobal (mouka, vejce, strouhanka)
  • prázdné plastové krabičky (nejlepší jsou od tvarohu) 4
  • funkční mrazák

Postup

1 Jatýrka očistíme, pokrájíme na drobno, přiměřeně osolíme a promícháme se dvěma vajíčky. Směs nacpeme do plastových krabiček a dáme zmrznout. Po zmrznutí vyklepneme z krabičky (doporučuji vyndávat postupně), krájíme asi na dvoucentimetrové plátky a rychle obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a opět dáme do mrazáku "zatuhnout". Takto postupujeme, dokud nemáme všechna jatýrka zpracovaná. Pak je bereme od těch nejvíc zmrzlých a pomalu smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
2 Podáváme s bramborem, zeleninovým salátem, tatarkou nebo kečupem.
3 Podotýkám, že směs na jatýrka není určena na dlouhé skladování v mrazáku. Syrová vejce jsou přece jen syrová vejce...

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...