Čtyři štěstí ze Shanghaje
Postup
1 Vložit vepřové do vařící vody a vařit po 1 min. Slít a opláchnout studenou vodou.
2 Nakrájet vepřové na 5cm kostky a vložit je do 1 hrnku vody v těžkém hrnci a přivéct do varu. Přidat sherry, zázvor, šalotku a sójovou omáčku. Těsně přikrýt hrnec a dusit na velice nízkém ohni po 2 hodiny.
3 Přidat cukr, zvýšit teplotu na vysokou. Polévat maso omáčkou ze spodu hrnce, až je jí úplně pokryté.
4 Může být připraveno dopředu. Může se také zmrazit.
5 Doporučená příloha:
6 Pařené čínské knedlíčky a zelenina připravená v páře.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Maso nakrájíme na nudličky přes vlákno. Na sádle zapěníme cibulku,k ní přidáme maso a ze všech stran rychle opečeme. Potom maso osolíme , přidáme...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře