Cuketová buchta - slaná

Slané moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

cukety 1 kg
párek, slanina, salám dle chuti
velká cibule 1
vajec 5
hrnku oleje 0,5
polohrubé mouky 1 hrnek
prášek do pečiva 1
nastrouhaného sýra - Eidam 1 hrnek
sůl. kukuřice

Postup

1 Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, osolíme (dost) a necháme chvíli odležet, aby pustila vodu. Mladé cukety můžem použít celé, bez loupání. Po chvíli vodu slijeme a ještě rukou cuketu vymačkáme. Přidáme nakrájenou cibuli, párek a vše ostatní. Dobře promícháme. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 45 minut při 175 stupních. Hotovo je tehdy, když je buchta růžová. Necháme úplně vystydnout, pak se dobře krájí.