Cuketová krémová polévka s čerstvými bylinka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cukety; 3
  • masového vývaru; 5 dl
  • jarní cibule; 2
  • brambory; 2
  • smetany; 2,5 dl
  • 2-3 cl suchého bílého vína;
  • 4-5 čerstvých lístků šalvěje;
  • svazeček petrželové natě; 1
  • majoránka;
  • másla; 5 dkg
  • sůl;
  • pepř;

Postup

1 Rozpěníme máslo, přihodíme na kousky rozkrájené cukety, na tenké plátky nakrájené brambory a zeleninu začneme dusit. Osolíme a podle vlastní chuti opepříme. Až bude zelenina mírně osmahnutá, podlijeme masovým vývarem a necháme 20-25 minut povařit.
2 Až budou kousky cukety a brambor téměř rozvařené, polévku rozmixujeme a přilijeme bílé víno a smetanu. Nakonec do polévky vhodíme nadrobno nasekané bylinky: jarní cibulku, šalvěj, majoránku a petrželovou nať. Ještě chvíli povaříme a podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...