Cuketová polévka se sýrem
Postup
1 V hrnci rozpálíme máslo a olej. Vhodíme na malé kostičky nakrájenou cibuli a začneme ji smahnout. Osolíme, vsypeme nadrobno nasekanou bazalku a přidáme na kostičky nakrájenou cuketu. Ochutíme pepřem, podlijeme masovým vývarem a vodou. Polévku necháme 25 minut povařit.
2 Vajíčka rozmícháme s nadrobno nasekanou petrželovou natí. Osolíme, přidáme nastrouhaný parmezán a směs vmícháme do vroucí polévky. Krátce povaříme a můžeme podávat.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře