Cuketová pro 4 osoby

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • středně velká cuketa 1
  • plátky jehněčího masa 2
  • svazku tymiánu 0,5
  • polévková lžíce oleje 1
  • ml čirého vývaru z kostky 800
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 2-3 lžíce sherry

Postup

1 Cuketu očistíme, omyjeme a podélně nakrájíme na tenké proužky. Opereme a osušíme tymián a z jeho snítek stáhneme lístky. Jehněčí maso opláchneme, osušíme a pokrájíme na drobné kostky.
2 V hrnci rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání opečeme. Přidáme tymián a zalijeme vývarem z kostky. Rovněž přidáme nakrájenou cuktetu a zhruba 5 minut vaříme. Před podáváním ochutíme polévku s jehněčím a cuketou solí, mletým černým pepřem a sherry.

Mohlo by Vás zajímat

0246 - Mrkvová polévka se zázvorem
V rendlíku rozpusťte máslo a zpěňte na něm zázvor. Přidejte mrkev a za stálého míchání restujte asi 3 minuty. Přilijte vývar a mírným varem vařte...
Šanghajská zelná polévka
Obsah sáčku KNORR Fix Pánev Šanghaj smícháme s 1,5 litrem vody a 5 minut společně povaříme. Zelí nakrájíme na velmi tenké a dlouhé nudličky, kter...
 · 00:15 · 
Boršč
Jde poměrně o dost pracné jídlo, ale má tu výhodu, že pokud něco zbude, je chutné i druhý den (rozpočet je pro 6 osob). Používá se nejen jako pol...
 · 00:15 ·  · 02:00
Excelentní italská špenátová polévka
Postup přípravy: Zpěníme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do ...
 · 00:15 ·  · 02:00 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...