Cukety s kuřecím masem

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mladé cukety 2
  • kuřecí prsa 2
  • čerstvých hub 150 g
  • větší cibule 1
  • stroužky česneku 2
  • papriky / červená a zelená / 2
  • rajčata 2
  • tymiánu nebo oregana 0,5 ČL
  • sůl, pepř
  • olej

Postup

1 Cukety pokrájíme na malé kostky, maso pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a česnek na tenké plátky, papriky na proužky a rajčata na osminky, houby na plátky
2 Ve větší hluboké pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso, které osolíme a opepříme a za stálého míchání opékáme. Přidáme cibuli, houby, česnek a papriky, vše promícháme a dál opékáme za stálého míchání. Vmícháme cukety, směs trochu podlijeme a si 10 minut dusíme přikryté pokličkou. Nakonec přidáme rajčata, dochutíme tymiánem a ještě chvíli odkryté dusíme, aby se většina šťávy odpařila.
3 Doporučená příloha:
4 pečivo
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika