Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kureci stehna rozdelena v kloubu
  • hl. mouka
  • cibule nakrajena nadrobno
  • cesnek nakr. nadrobno
  • zazvor cerstvy nastrouhany na hrubem struhadle
  • curry
  • brambory pokrajene na platky
  • mrkev pokr. na kolecka
  • rajcata drcena z plechovky, nebo cerstva, nebo kombinace obou
  • kureci vyvar
  • sul, hnedy cukr

Postup

1 Příprava:
2 Stehna obalime v mouce, prebytek otrepeme, osmazime zprudka na panvi po obou stranach, vyndame na papirovy ubrousek odsat prebytecny tuk.
3 V hrnci osmazime cibuli, po zmeknuti pridame cesnek, zazvor, curry, smazime za staleho michani asi minutu.
4 Pridame vyvar, brambory a mrkev, varime do polomekka.
5 Nakonec pridame opecena stehna a rajcata, ochutime soli a trochou cukru a dusime prikryte do zmeknuti asi 50 min.
6 Doporučená příloha:
7 ryze