Cvikla dusená na slanine

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
  • dgr,dcl,ks Cvikla 32
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 4
  • dgr,dcl,ks Ocot 1
  • dgr,dcl,ks Rasca 0,03
  • dgr,dcl,ks Jablká 6,8
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 1

Postup

1 údenú slaninu pokrájame na kocky, popražíme, pridáme očistenú na rezance pokrájanú cviklu pokvapkanú
2 octom, soľ, rascu, korenie, cukor, trochu vody a dusíme do mäkka. Potom pridáme olúpané , na rezance
3 postrúhané jablká a podľa chuti prikyslíme. Podávame ako teplú prílohu k mäsu.

Poznámka

kJ/100gr 440 Bielk. g 1,1 Tuky g 7,97 Cukry g 9,77 Vápnik mg 21,17 Vit.A 2,08 Vit.B1 0,016 Vit.C mg 8