Ďábelské kotlety a celerový salát

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Prudce orestujeme. Na výpeku zesklovatíme cibuli, přidáme kotlety, papriky i s nálevem, feferonky, víno a vše dusíme doměkka.
2 salát:
3 celer nastrouháme na hrubém struhadle, zalijeme sladkokyselým nálevem vyrobeným z octa a cukru. Necháme asi 2 hodiny v chladu odležet. Před podáváním slijeme asi polovinu nálevu, zalijeme smetanou a podáváme.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika