Ďábelské kuře s tvarůžkovou nádivkou
01:15
Postup
1 Olomoucké syrečky, nejlépe olomoucké kostky s kmínem, dáme přes noc do mrazáku. Naopak zmražený hrách vyndáme z mrazáku do lednice. Pokud neseženeme kostky, můžeme před plněním smíchat s kmínem.
2 Ďábelskou směs smícháme se lžící oleje a kuře (do 1,3kg) pastou dobře potřeme. Ďábelské kuře vložíme do lednice a necháme je v chladu přes noc marinovat.
3 Druhý den nastrouháme syrečky na středním struhadle. Nastrouhané syrečky smícháme s hrachem a naplníme jím dutiny kuřete. Kuře zašijeme nebo zpevníme jehlami, vložíme do pekáčku (s poklicí) prsy nahoru a přelijeme zbylým olejem.
4 Troubu předehřejeme na 160 °C. Kuře vložíme do trouby a pečeme asi 45 - 60 minut. Během pečení kuře průběžně podléváme a kontrolujeme. Asi 5 - 10 minut před dopečením sundáme víko a necháme dojít na kůrčičku.
5 Kuře po odstranění uzávěru dutiny břišní porcujeme mírně vychlazené.
6 Ďábelské kuře s tvarůžkovou nádivkou podáváme s přílohou podle fantazie. Vhodné jsou brambory, bramborová kaše nebo hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře