Ďábelské ražniči
Postup
1 Z kýty nakrájíme malé medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a naložíme do oleje, do kterého zašleháme grilovací koření, chilli koření a worcester. Necháme odležet v chladničce.
2 Uleželé plátky masa napichujeme střídavě na jehlu s plátky cibule a slaniny. Opékáme na horkém oleji po všech stranách. Opečený špíz vyjmeme, přebytečný olej slijeme, přidáme zbylý kořeněný olej z naloženého masa, zastříkneme nepatrně vodou a zarestujeme. Pokapeme výpekem, ozdobíme kolečky cibule, opaprikujeme a obložíme kopičkou hořčice a čerstvou zeleninou.
3 Doporučená příloha:
4 hranolky nebo chléb.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
·
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na jehlu...
·
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
· · 02:00
Vezmeme kastrůlek podle počtu strávníků, na dno se dá lžíce másla ( do římského hrnce není třeba ). Dno se pokryje malými plátky naklepané krkovi...
· · 02:00 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře