Dánská sýrová polévka

0 hodnocení00:25
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Na kolečka nakrájenou cibuli a očištěný a na kolečka nakrájený pór osmahneme na části másla. Zeleninu vyjmeme, přidáme zbytek másla, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji částí vývaru, rozšleháme, dolijeme zbytkem vývaru, přidáme osmahnutou zeleninu a 20 minut povaříme.
2 2. Potom do polévky přidáme na dílky nakrájený tavený sýr a koření. Po rozpuštění sýra polévku podáváme s kostkami osmažené žemle a ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.