Děkanská polévka z ovesných vloček

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dcl vývaru z kostí 12
  • slaniny 80 g
  • ovesných vložek 3 lžíce
  • středně velká cibule 1
  • sůl
  • mletý pepř
  • špička nože mletá paprika 1
  • polévkové koření
  • petrželové nať
  • kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 80 g
  • plátků rohlíků 12
  • másla 1 lžíce
  • strouhaného tvrdého sýra 80 g

Postup

1 Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme na ohni rozpustit. Na slaninu vložíme očištěnou, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, ovesné vločky a drobně nakrájenou cibuli. Vše krátce osmažíme, potom přidáme mletou papriku. Zalijeme vývarem a dobře provaříme. Nakonec ochutíme polévku solí, pepřem a polévkovým kořením. Při podávání vkládáme do polévky jemně nasekanou petrželovou nať. Ke každé porci dáváme zapečené plátky rohlíku, které jsme před zapékáním potřeli máslem a posypali strouhaným tvrdým sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...