Děkanská polévka z ovesných vloček
velmi snadné
Postup
1 Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme na ohni rozpustit. Na slaninu vložíme očištěnou, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, ovesné vločky a drobně nakrájenou cibuli. Vše krátce osmažíme, potom přidáme mletou papriku. Zalijeme vývarem a dobře provaříme. Nakonec ochutíme polévku solí, pepřem a polévkovým kořením. Při podávání vkládáme do polévky jemně nasekanou petrželovou nať. Ke každé porci dáváme zapečené plátky rohlíku, které jsme před zapékáním potřeli máslem a posypali strouhaným tvrdým sýrem.
Komentáře