Detvianske bravčové medailónky
Postup
1 Z bravčového stehna nakrájame hrubšie plátky (4 porcie), mierne naklepeme. Ostrým nožom do nich urobíme otvor, vyplníme pečeňou podusenou na slanine a cibuli a okorenenou pálivou paprikou. Mäso osolíme, zabalíme do tenkých plátkov slaniny, mierne na oleji opečieme. Do šťavy z mäsa dáme šampiňóny nakrájané na plátky, zaprášime múkou a zjemníme smotanou. Medailóniky naskladáme do rozprestretého alobalu, natretého maslom, prelejeme šťavou, ktorá nám zostala z dusenej pečene, uzavrieme a krátko zapečieme v rúre. Vhodnou prílohou sú halušky zo zemiakového cesta.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Vepřové medailonky (400-500g)
Medailonky opepřit, osolit, prosekat.
Na pánvi s trochou oleje orestovat z obou stran
Do pánve přidat na jemno...
· 00:50 ·
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· 00:50 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře