Diplomatické palačinky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Těsto: 220 g hladké mouky
- vejce 2
- mléka 0,5 l
- sůl
- olej
-
Náplň:
- 400-500 g drůbežího masa
- anglické slaniny 50 g
- 50-100 g sterilovaných žampionů
- sekaných vlašských ořechů 50 g
- cibule 2
- grilovací koření
- kečup
- Na ozdobu: 150 g strouhaného sýra
- kompotovaných hrušek 8
- jeřabinového kompotu 8 lžic
- petrželka
Postup
1 Postup přípravy: Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v prášku). Na větší pánvi upečeme na oleji 8 palačinek. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme drobné kostičky masa a zprudka restujeme doměkka. Přidáme jemně pokrájenou slaninu, plátky žampionů a ořechy. Okořeníme podle chuti a ještě chvíli restujeme. Palačinky naplníme směsí, stočíme a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme strouhaným sýrem a v rozehřáté troubě asi 10 minut zapékáme. Na talíři zdobíme hruškami, jeřabinkami, petrželkou a ozdobíme kečupem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Na lžíci oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli a bambusové výhonky,přidáme předem namočené a nasekané houby,maso,cukr,zázvor,pepř,škrobovou m...
·
Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Mouku, vejce a mléko ušleháme ručním šlehačem, postupně zašleháme i rozpuštěné máslo. Osolíme a přidáme...
· · 01:00
Z uvedených ingrediencí (kromě trojobalu) zpracujeme hmotu, vše přidáváme dle chuti kuchařky:) Může být jen zeleninová, místo masa se může dát va...
· · 01:00 · 00:40
Pomeranč dobře omyjte, osušte a nastrouhejte z něj kůru. Pokud byl chemicky ošetřený, použijte raději sušenou
mletou pomerančovou kůru. Šťávu z ...
· · 01:00 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře