Diplomatické palačinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Těsto:
  • hladké mouky 220 g
  • vejce 2
  • mléka 0,5 l
  • sůl
  • olej
  • Náplň:
  • 400-500 g drůbežího masa
  • anglické slaniny 50 g
  • 50-100 g sterilovaných žampionů
  • sekaných vlašských ořechů 50 g
  • cibule 2
  • grilovací koření
  • kečup
  • Na ozdobu: 150 g strouhaného sýra
  • kompotovaných hrušek 8
  • jeřabinového kompotu 8 lžic
  • petrželka

Postup

1 Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v prášku). Na větší pánvi upečeme na oleji 8 palačinek. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme drobné kostičky masa a zprudka restujeme doměkka. Přidáme jemně pokrájenou slaninu, plátky žampionů a ořechy. Okořeníme podle chuti a ještě chvíli restujeme. Palačinky naplníme směsí, stočíme a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme strouhaným sýrem a v rozehřáté troubě asi 10 minut zapékáme.
2 Na talíři zdobíme hruškami, jeřabinkami, petrželkou a ozdobíme kečupem.

Mohlo by Vás zajímat

Kantonské jarní závitky
1. Na lžíci oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli a bambusové výhonky,přidáme předem namočené a nasekané houby,maso,cukr,zázvor,pepř,škrobovou m...
 · 
Palačinky plněné masem a špenátem
Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Mouku, vejce a mléko ušleháme ručním šlehačem, postupně zašleháme i rozpuštěné máslo. Osolíme a přidáme...
 ·  · 01:00
Kuřecí rolka - syté a výborné jídlo
Z uvedených ingrediencí (kromě trojobalu) zpracujeme hmotu, vše přidáváme dle chuti kuchařky:) Může být jen zeleninová, místo masa se může dát va...
 ·  · 01:00 · 00:40
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami
Pomeranč dobře omyjte, osušte a nastrouhejte z něj kůru. Pokud byl chemicky ošetřený, použijte raději sušenou mletou pomerančovou kůru. Šťávu z ...
 ·  · 01:00 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...