Do trouby kuře, z trouby ven kachna
Postup
1 Omyté a osušené kuře prosolíme zevnitř i na povrchu. Do kuřete nacpeme co nejvíce zelí, ze kterého jsme nejprve vymačkali vodu, a otvor zašijeme pevným provázkem. Kuře položíme do sádlem vymazaného pekáče, hodně okmínujeme a dáme péci do vyhřáté trouby. Po upečení odstraníme provázek, zelí z kuřete vyjmeme a použijeme jako přílohu. Chuť je téměř k nerozeznání od kachny.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře