Dobré řízky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • krůtích řízků (mohou být i kuřecí) 400 g
  • vařené uzené krkovičky 160 g
  • jemně nastrouhaného tvrdého sýru 40 g
  • žloutky 2
  • másla 30 g
  • hladké mouky 2 PL
  • pokrájené zelené petrželky 2 PL
  • olej na smažení
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Řízky naklepeme, na okrajích nařízneme, aby se při opékání nekroutily a z obou stran je osolíme a opepříme. Každý řízek obalíme v hladké mouce a opečeme po obou stranách v rozpáleném oleji.
2 Uzenou krkovičku nakrájíme na drobné kousky a promícháme ji s petrželkou, žloutky a sýrem.
3 Směs rozdělíme na opečené plátky masa, poklademe kousky másla a ve vyhřáté troubě zapečeme dozlatova.
4 Kdo nestojí o bramborovou přílohu může:
5 v míse smíchat natrhané různé druhy salátů, mírně posolit a posypat moučkovým cukrem, malinkato pocákat olivovým olejem.
6 Na talíř navršíme kopečky salátu, dle chuti zalijeme dresinkem, já dávám česnekovou majonézou, přidáme opečené plátky masa..a pak již jen "dobrou chuť".
7 Doporučená příloha:
8 americké brambory, hranolky
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí řízky v jogurtu
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Kurací šalát Evy Pavlíkovej
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Čína
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat. Směs d...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...