Dobrota z kuřecích řízků (pro Vodnáře)
Postup
1 Kuřecí řízky lehce naklepeme a podélně nařízneme. Vzniklý otvor vyplníme připravenou nádivkou a sepneme párátkem nebo ovážeme nití. Okořeníme, osolíme, poprášíme moukou a vložíme na vyškvařenou slaninu, kterou jsme pokrájeli na nudličky. Opečeme ze všech stran, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Měkké kapsy zbavíme párátek nebo nití a podáváme spolu s přílohou.
2 Příprava nádivky:
3 Žemli, nejlépe z předešlého dne, pokrájíme na drobné kostičky, které zalijeme mlékem. Drůbeží paštiku smícháme s vejcem, přidáme zvlhčené kostičky žemle, nastrouhanou cibuli, jemně pokrájenou petrželovou nať, okořeníme a osolíme.
4 Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
5 Doporučená příloha:
6 dušená rýže nebo vařené či opékané brambory; kompot nebo zeleninový salát
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Na rozpáleném oleji podusíme drobně pokrájenou cibulku, arašídy a zrnek zbavené pokrájené feferony. Přidáme rýži a 1 l vody, směs osolíme , opepř...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře