Domáca klobása

Domáca klobása
Vepřové maso
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • bravčového mäsa 800 g
  • soli, 10 g mletej sladkej červenej 20 g
  • papriky, mleté čierne korenie 50 g
  • cesnaku, rascu, bravčových 100 g
  • čriev, 5 g pálivej papriky

Postup

1 Bravčové mäso deň vopred nasolíme. Na druhý deň ho zomelieme
2 alebo nadrobno pokrájame, pridáme papriku, korenie, rozotrený cesnak, soľ, rascu a dobre premiešame. Zmesou naplníme tenké bravčové črevá. Hotové klobásy môžeme piecť aj variť.

Mohlo by Vás zajímat

Vinná (bílá či smetanová) klobása

Vinná (bílá či smetanová) klobása

Klobásu rozdělíme na porce (zatočíme pak odkrojíme). Stočíme do šneku a propíchneme špejlí na jedné straně seříznutou do špičky, osvědčilo se pou...
00:10 · 
Vepřové maso
Špízy

Špízy

vepřové nebo kuřecí stehenní maso, cibule nebo párek, zelená paprika, slanina, ostravská klobása, kořeněná směs na gyros. Maso, papriku, cibuli n...
00:10 ·  · 01:30 · 
Vepřové maso
Spišská klobása

Spišská klobása

Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že je velmi chu...
00:10 ·  · 01:30 · 
Vepřové maso
Zbojnická pečínka na špejli

Zbojnická pečínka na špejli

Budeme postupovat tak, aby výsledkem bylo vepřové maso, klobása, slanina, cibule pokráje­né na kousky, střídavě napicho­vané na jehlu (špejli) a ...
00:10 ·  · 01:30 · 
Vepřové maso

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...