Domácí chléb
Postup
1 Z droždí, cukru, mouky a malého množství vlahé vody se připravíme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, zbylou část vody, kmín, sůl a vypracujeme tužší těsto. Necháme jej na teplém místě vykynout, pak vytvarujeme šišku, dáme na plech a opět necháme vykynout. Před dopečením chléb potřeme vodou. Pečeme asi 1 hodinu a během pečení jej potíráme vodou a rozehřátým tukem.
Mohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
· 02:00 ·
Postup:
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
Po vykynutí propracujeme, rozdělím...
· 02:00 · · 00:45 ·
Komentáře