Domácí houskové knedlíky
Postup
1 Z teplého mléka, soli, cukru, droždí a hrsti mouky připravte kvásek. Mezitím nakrájejte rohlíky na větší kostičky. Do zadělávací mísy prosejte mouku, přidejte sůl, zalijte kváskem a přidejte vejce. Zpracujte těsto, zakryjte a nechejte kynout. Znovu prohněťte, zapracujte nakrájené pečivo a vyválejte knedlíky. Opět nechejte kynout a následně vařte ve vroucí osolené vodě (podle velikosti) 12 až 15 minut. Uvařené propichujte a potírejte tukem, aby neoschly.
Mohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře