Domaci tlacenka drubezi/kuracia
Postup
1 Masko vsetko zalejeme vodou, pridame cele cierne korenie (10), cele nove korenie(10), olupane cele struciky cesnaku (davam 5-7), celu ocistenu zeleninu, celu cibulu (ocistime tak aby sa nam nerozliezala v hrnci- korienok slabunko ocistime alebo dobre umyjeme) feferonku (kto chce), osolime a nechame varit.
2 Ked zacne vriet vyzbierame penu a stiahneme teplotu tak, aby len malinko a uplne slabunko prebublavalo. Za 1,5 aj 2 hodinky odstavime.
3 Masko opatrne vyberieme, a este teple dokonale pooberame-kozu vyhodime-len masko. Dame do primeranej nadoby.Osolime ak je treba (pozor mame osolenu polievku), pridame mlete cierne korenie, rozotrety cesnak a premiesame.
4 Korenie podla chuti a ani nemusime. Jednoducho ako chceme;pripadne podla zdravia a co znesieme.
5 Pridame polievku a zelatinu. Nie vela! polievky! Len aby sme mali primeranu zmes. Radsej prilivame po trosicke a premiesame - nie ze bude masko plavat -pozor!
6 Naplnime do sacku na tlacenku, zviazeme a dame do vody varit-lepsie povedane len tak slabunko prebublat asi tak 10-15 minut-len aby presla teplotou kvoli cesnaku a koreniu.
7 Vychladime a dame do chladnicky.
8 Dobru chut!
9 Pozn.: Masko ked pooberame tak mame daco jemne a drobne z chrbrtov, vacsie kusky z ostatneho... takze nic nerezeme, nic nemelieme...
10 Do polievky zvyknem pridat celu paradajku aj dve ked pomalinky ale pomalinky vrie-dava chut. Len pozor! naozaj musi polievka uplne slabunko vriet aby zostala paradajka cela a sa nerozvarila.
11 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře