Domácí toustový chléb
03:00snadné
Postup
1 Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
2 Pokud používáte domácí pekárnu, tak dejte směs do pekárny na režim těsto - pekárna se postará o vypracování těsta a o nakynutí.
V případě, že nemáte domácí pekárnu, tak musíte vypracovat jemné a hladké těsto. Poté je třeba těsto v míse přikrýt potravinovou fólií a nechat kynout než zdvojnásobí svojí velikost.
3 Vykynuté těsto rozdělte na 2 stejné části.
Z každé části vyválejte obdélník, který následně stočíte do roličky.
4 Formu na biskupský chlebíček vymažte kouskem másla.
5 Obě ruličky do formy umístěte vedle sebe, spojem dolů.
Formu s těstem zakryjte potravinovou fólií a nechte kynou do zdvojnásobení objemu.
6 Troubu předehřejte na 230 °C.
7 Vykynuté těsto potřete rozšlehaným vejcem a dejte do trouby.
8 Po 15 minutách snižte teplotu trouby na 200°C a pečte dalších 15 - 20 min.
9 Upečený chléb ihned vyklopte z formy a dejte vychladnout na mřížce.
Poznámka
Skvělý a nadýchaný domácí toust, který hrozně moc chutná našim dětem.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Vše smícháme.
Dáme na plech a necháme kynout 30 - 60 min.
Pečeme v troubě na 230°C cca 20 minut....
· 01:00 ·
350 ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte ...
· 03:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře