Domácí toustový chléb

Domácí toustový chléb
1 hodnocení03:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí. Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
2 Pokud používáte domácí pekárnu, tak dejte směs do pekárny na režim těsto - pekárna se postará o vypracování těsta a o nakynutí. V případě, že nemáte domácí pekárnu, tak musíte vypracovat jemné a hladké těsto. Poté je třeba těsto v míse přikrýt potravinovou fólií a nechat kynout než zdvojnásobí svojí velikost.
3 Vykynuté těsto rozdělte na 2 stejné části. Z každé části vyválejte obdélník, který následně stočíte do roličky.
4 Formu na biskupský chlebíček vymažte kouskem másla.
5 Obě ruličky do formy umístěte vedle sebe, spojem dolů. Formu s těstem zakryjte potravinovou fólií a nechte kynou do zdvojnásobení objemu.
6 Troubu předehřejte na 230 °C.
7 Vykynuté těsto potřete rozšlehaným vejcem a dejte do trouby.
8 Po 15 minutách snižte teplotu trouby na 200°C a pečte dalších 15 - 20 min.
9 Upečený chléb ihned vyklopte z formy a dejte vychladnout na mřížce.

Poznámka

Skvělý a nadýchaný domácí toust, který hrozně moc chutná našim dětem.