Dort s ananasem
00:45
Postup
1 1. Z moučkového cukru a žloutků ušleháme hustou hmotu, postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, citrónovou kůru a tuhý sníh bílků.
2 2. Vetší dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto a urovnáme ho. Pečeme asi 30 minut a pak necháme vychladnout.
3 3. Mezitím si připravíme krém. Do mléka vmícháme mouku, cukr a vanilkový cukr a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Ochladíme a pak do ní zašleháme po lžičkách máslo.
4 4. Ananas scedíme, část odložíme na dozdobení dortu, ostatní ananas najemno nakrájíme a vmícháme do krému. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme (obě části můžeme pokapat rumem) a spojíme krémem. Dort potřeme zbylým krémem a dozdobíme kousky ananasu.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře