Dort s cappuccinovými bambulkami

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • Třené těsto:
  • hladké mouky 100 g
  • Gustin Dr.Oetker 25 g
  • rovné KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 3
  • moučkového cukru 125 g
  • bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
  • soli špetka
  • měkkého margarínu 125 g
  • vejce (velikost M) 3
  • pomeranče - strouhaná kůra z 1
  • Obloha:
  • kompot mandarinek (netto 175g) 1
  • smetany ke šlehání 400 ml
  • bal Smeta-fixu Dr.Oetker 2
  • bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 2
  • Cappuccina 20 g
  • Poleva:
  • bal Polevy tmavé Dr.Oetker 1

Postup

1 1. Třené těsto: mouku, Gustin a kypřicí prášek smícháme a prosejeme do mísy. Přidáme zbylé suroviny a vše vypracujeme elektrickým šlehačem (míchací metly) nejprve krátce na nejnižším stupni otáček, pak 2 minuty na nejvyšším stupni, do hladkého těsta. Těsto nalijeme do formy (prům. 26 cm, dno vymazané, vyložené pečícím papírem) a uhladíme. Dáme péct:
2 Elektrická trouba: asi 170 °C (předehřát)
3 Horký vzduch: asi 150 °C ( nepředehřát)
4 Plynová trouba: asi stupeň 3 ( nepředehřát)
5 Doba pečení: cca 25-30 minut
6 2. Po upečení vyndáme korpus z formy, položíme na dortovou mřížku, stáhneme pečící papír a necháme vychladnout.
7 3. Korpus položíme na dortový tác. Mandarinky necháme v sítu dobře okapat. Šlehačku nejdříve ušleháme do polotuha. Smeta-fix, vanilínový cukr a cappuccino smícháme se šlehačkou a tu pak ušleháme do tuha. Šlehačkou naplníme zdobící sáček (bez zdobícího konce) a vytváříme na korpusu těsně vedle sebe do kruhu malé bambule (kopule), na které poklademe mandarinky.
8 4. Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu, ustřihneme malý růžek a tenkými proužky „pocákáme“ dort. Dort dáme na min. 2 hodiny do lednice.

Mohlo by Vás zajímat

Lehký narozeninový dort
Na nižší otáčky vyšlehejte bílky na pevný sníh. Do vyšlehaných bílků přidejte postupně krupicový cukr a ten šlehejte na maximální otáčky. Zvlášť ...
 · 01:30 · 
Šlehačkový jahodový dort
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
Levný kakaový dort
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
Schwarzwaldský dort
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...