Dort Slunecnice
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
- vejce 4
- sladidla pro diabetiky v prášku 2 lžíce
- horké vody 2 lžíce
- špetku soli
- pol. mouky 100 g
- lčíce škrobove moučky (solamyl) 2
- půl sáčku kypřicího prašku
- tuk na vymazání a strouhanku ny vysypani formy
- měkkeho tvarohu 500 g
- dia pomerančový džus nebo štavu z pomeranče
- praškové želatiny 3 lžičky
- podle chuti sladidlo pro diabetiky
- NA OZDOBU:2 pomeranče nabo mandarinky
- čokolady pro diabetiky 50 g
Postup
1 V míse našlehame žloutky se sladidlem a horkou vodou do peny.V druhé míse ušleháme z bílků se
2 špetkou soli tuhý sních a spolu s moukou prosetou s moučkou a praškem do pečiva vše lechce promícháme.
3 Těsto naplníme do tukem vymazane a strouhankou vysypane dortove formy a v troube vyhřáte na 200°C
4 upečeme do růžova.Zatím tvaroch ochutíme pomerančovou štavou nebo džusem,ve kterem jsme nechali nabobtnat
5 a rozpustit želatinu,osladíme podle chuti a našlehame.Tuhnoucím tvarohovým krémem naplníme vychladlý
6 rozkrájený dortový korpus,povrch i strany rovnež dohladka petřeme.Povrch dortu ozdobíme květem
7 slunečnice,kterou vytvoříme z dílku pomeranče nebo mandarinek (opatrně sloupeme i bílou blanku),
8 kulatý střed květu znazornime čokoladou (rozehřátou a nastříkanou do huste mřížky nebo jan nahrubo nastrouhanou).
9 RADA:Pokud dort podavame pozdeji,přeleštímecitrusy dortovým žele.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře