Dort z jablk a švestek
Postup
1 Oloupeme jablka a vyjmeme jádřince. Jablka nakrájíme na plátky. 16 plátků si necháme stranou a zakapeme citronem, aby zůstaly bílé pro zdobení dortu. Svaříme 1/4 l vody a 3 lžíce cukru, přidáme pokrájená jablka a podusíme 3 minuty. Necháme okapat a šťávu uschováme. Švestky necháme rovněž okapat. Zvlášť umícháme 4 lžíce švestkové šťávy a solamyl. Zbylou šťávu ze švestek svaříme a zamícháme solamyl. Povaříme a vmícháme švestky. Dortový korpus poté dvakrát příčně rozkrojíme. Střední díl pokapeme slivovicí a jablečnou šťávou. Ušleháme smetanu se ztužovačem a zbylým cukrem na pevnou hmotu. Spodní díl korpusu pak poklademe švestkovým kompotem, potřeme 1/3 šlehačky a přiklopíme středním dílem piškotu. Na něj poklademe Jablka a další třetinu šlehačky. Přiklopíme poslední část piškotového korpusu a naneseme zbylou šlehačku. Šlehačkou potřeme i strany dortu. Mandle nasucho opražíme, rozkrájíme na tenké lupínky a posypeme jimi okraj dortu. Potom ozdobíme ještě jablky, šlehačkou a pistáciemi.
Poznámka
Oloupeme jablka a vyjmeme jádřince. Jablka nakrájíme na plátky. 16 plátků si necháme stranou a zakapeme citronem, aby zůstaly bílé pro zdobení dortu.Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře