Dort z jednoho vejce - vanilkový
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Cukr, žloutek, tuk třeme asi 15 minut, přidáme kakao, vanilkový cukr, citronovou kůru, poté prosátou mouku s prýškem do pečiva a mlékem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z jednoho vajíčka. Pečeme asi 0,5 hod. ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Vychladlý rozkrojíme potřeme zavařeninou a polijeme polevou.
2 Je to výborný dort a je z receptů 40. let minulého století. Já jsem používal mouku polohrubou a dort nikdy neměl rovné dno. Ale chuť a cena tento nedostatek nahradil.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře