Dort z podmáslí
Postup
1 Máslo s cukrem šleháme asi 10 minut do pěny, přidáme mouku, podmáslí, kakao, kávovou tresť, vejce a třeme, až se všechny přísady dobře promísí. Pečeme v dortové formě ve středně vyhřáté (150 °C), pootevřené troubě. Dortový korpus potřeme celý krémem, boky posypeme čokoládovými hoblinkami a vrchní část ozdobíme krémem pomocí sáčku s řezanou trubičkou.
2 Máslový krém:
3 250 g másla, 100–200 g moučkového cukru, vanilkový cukr, rum. Máslo vyšleháme s cukrem, rumem a vanilkovým cukrem do pěny. Cukru dáme dle vlastní chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře