Drobková zmes s tarhoňou
Suroviny
na porce
Postup
1 Na časti husacej masti speníme polovicu množstva pokrájanej cibule. Na tomto základe opečieme drobky, osolíme a ochutíme čiernym korením. Podlejeme vývarom, pridáme mrkvu a petržlen a udusíme
2 do mäkka. Po vychladnutí mäso oberieme z kostí a všetko vrátane koreňovej zeleniny nakrájame na malé kúsky. Na druhej časti tuku speníme zostávajúcu cibuľu, pridáme tarhoňu a osmažíme ju do zlatista. Zalejeme vývarom, vložíme na malé kocky nakrájané zemiaky a poprášime červenou paprikou. Prikryté dusíme v rúre a pred dokončením primiešame zmes mäsa a zeleniny. K jedlu sa hodí sterilizovaná zelenina alebo aj obyčajná domáca čalamáda pripravená na sladkokyslo.
Mohlo by Vás zajímat
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme o pokrájanú cibuľu aj morčacie mäso pokrájané na tenké rezančeky a pražíme za stáleho miešania 4 - 5 ...
01:10 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
01:10 · · 00:45
Pustite sa do experimentovania
o O výslednej chuti rozhodujete iba vy a vaša fantázia.
o Súčasťou bylinkového masla môže byt aj jemne nastrúhan...
01:10 · · 00:45 · 00:30
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
01:10 · · 00:45 · 00:30 · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře