Drůbeží frikasé v listovém těstě
Postup
1 1. Do hrnce dáme chřestovou a žampionovou polévku a podle návodu ohřejeme se stejným množstvím vody.
2 2. Kuřecí filety opláchneme, osušíme kuchyňským papírem a pokrájíme na menší sousta. Za občasného míchání vaříme v polévce zhruba 10 min.
3 3. Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Chřest necháme v cedníku odkapat. Krátce před koncem varu přidáme do polévky žampiony a petrželku. Zjemníme smetanou a vínem, osolíme a opepříme. Přidáme muškát.
4 4. Formičky z těsta (případně je utvoříme sami) plníme drůbežím frikasé a krátce zapečeme v troubě. Podáváme zdobené plátky citronu.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře