Drůbeží játra v zelených nudlích

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • drůbežích jater 500 g
  • slaniny 50 g
  • 1cibule
  • širokých zelených nudlí 500 g
  • másla nebo rostlinného tuku 3 lžíce
  • loupanných sterilovaných rajčat 850 g
  • šlehačky 100 ml
  • maizeny 2 lžíce
  • sušenou a čerstvou majoránku

Postup

1 Játra omyjeme,osušíme a pokrájíme na malé kousky.Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a slaninu na malé kostičky.Nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu.Mezitím na pánvi opečeme ze všech stran kousky jater.Potom je teprve osolíme a opepříme(jinak by ztvrdly).Vyjmeme je z pánve a odložíme na teplé místo.Vyškvaříme slaninu a necháme v ní zesklovatět cibuli.Rajčata scedíme,rozkrájíme na kousky a přidáme k cibuli.Okořeníme majoránkou a povaříme na mírném ohni asi 5 minut.Vzniklou omáčku zahustíme maizenou rozmíchanou v e šlehačce.Vložíme podušená játra a povaříme asi 3 minuty.Podle chuti okořeníme.Játra upravíme na talíře,přidáme vařené nudle a ozdobíme snítkami čerstvé majoránky.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...