Drůbeží pirožky
Postup
1 Maso umelte, vejce uvařte natvrdo a usekejte, společně promíchejte
2 s petrželkou, osolte a opepřete. Je-li směs příliš suchá, přidejte lžičku
3 vody. Těsto rozválejte na plát cca. 3 mm silný, na polovině vyznačte
4 (nevykrajujte) formičkou kolečka, do jejich středu naklaďte hromádky
5 masa, obvod naznačených koleček potřete jedním bílkem,
6 rozšlehaným s vodou. Hladkou polovinu plátu přehněte (přehoďte)
7 přes vyznačená kolečka s náplní. Těsto kolem hrbolků s náplní a mezi
8 nimi pečlivě přitiskněte, formičkou vykrájejte kulaté pirožky. Zbytky
9 těsta složte na sebe, rozválejte a opět naplňte. Pirožky poklaďte na
10 plech vyložený pečicím papírem, potřete mlékem s druhým rozšlehaným
11 bílkem, vložte do předehřáté trouby a pečte při 200 – 220 °C
12 cca. 20 minut dozlatova, až se pirožky nafouknou.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře