Dunajská krůtí prsa
Postup
1 Maso nakrájejte na řízky, naklepejte, osolte a opepřete, pak opečte na rozpáleném oleji po obou stranách. Maso vyjměte, ve vypeku osmažte cibuli nakrájenou nadrobno, přidejte rajský protlak, nakrájená játra, scezený hrášek a žampiony. Kostku bujónu rozpusťte v horké vodě a přilijte ke směsi, krátce poduste a osolte. Podávejte s dušenou rýží nebo s bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře