Dušená husí prsa

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • prsa z netučné husy (kachny) 1
  • cibule 1
  • stroužek česneku 1
  • sůl
  • kořenové zeleniny 20 dkg
  • bobkový list
  • husího (vepřového) sádla 10 dkg
  • troška vody
  • šálku bílého vína 0,5
  • drůbeží vývar

Postup

1 Maso vykostíme, nakrájíme, osolíme a opečeme na sádle. Přidáme nakrájenou zeleninu, utřený česnek, bobkový list. Osmahneme a pak zalijeme horkou vodou s kouskem drůbežího vývaru, přikryjeme a dáme do trouby a dusíme doměkka. Mezi dušením podléváme vínem.

Poznámka

Příloha: rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Plnění pulci
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal. Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
 · 00:45 · 
Krutí prsa s drůbežími játry
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy. Posypem...
 · 02:00 · 
Krůtí prsa s broskví ve sladkokyselé omáčce
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm. 2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...