Dusená pečeň po gazdovsky
Postup
1 Najprv si pripravíme placky. Očistené zemiaky postrúhame, pridáme k nim múku, soľ, trošku vegety, rozotretý cesnak a majorán. Z redšieho zemiakového cesta upečieme na rozpálenej masti placky, ktoré udržiavame na teplom mieste. Pečeň umyjeme, odblaníme a nakrájame na malé kocky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na rozškvarenej údenej slanine. Pridáme pripravenú pečeň, posypeme mletou paprikou, podlejeme troškou horúcej vody a dusíme. Do každej placky dáme udusenú pečeň, preložíme, posypeme posekanou pažítkou a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře