Dusené baranie mäso na paradajkách
Postup
1 Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Mäso očistíme, osušíme, nakrájame na kocky a prudko opečieme na rozpálenom oleji zo všetkých strán dohneda. Pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme ju do sklovita, zalejeme mäsovým vývarom, prikryjeme a dusíme asi 15 minút. Potom pridáme očistené zelené papriky zbavené jadier a nakrájané na prúžky a dusíme ďalších 15 minút. Ku koncu dusenia pridáme olúpané celé paradajky, podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou, preložíme do zohriatej ohňovzdornej misy a ešte trocha zohrejeme. Hotové posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame s ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 02:00 ·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 02:00 · · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 02:00 · · 01:30 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře