Dusené bravčové rezne
Postup
1 Mäso umyjeme, nakrájame na rezne, naklepeme, posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Cibuľku speníme namasti, mäso opečieme, pridáme pokrájanú slaninu, nadrobno posekane uhorky, podlejeme vodou a dusíme. počas dusenia pridáme paradajkový pretlak a dodusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu poprášime múkou, povaríme a nalejeme na mäso. Podávame so zemiakovou kašou a čalamádou.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:00 ·
1. NAVOŇAJTE MÄSO
Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
· 01:00 · · 01:40
Komentáře