Dusené obličky
Postup
1 Obličky naplocho prekrojíme, vyrežeme močové kanáliky, pokrájame a niekoľkokrát sparíme vriacou vodou, aby boli dobre očistené. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, okorením čiernym korením, červenou paprikou a rascou, pridáme obličky a trocha opražíme. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Mäkké zaprášime múkou, ešte raz prevaríme a nakoniec osolíme. Podávame s dusenou ryžou alebo zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
1. V kastrolu rozehřejeme olej. Telecí plátky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a prudce z obou stran na něm opečeme.
2. Česnek nadrobno po...
· 01:10
1) Do pánve dejte olej a máslo a postavte ji na prudký plamen. Mouku nasypte na talíř a obalte v ní kousky telecího. Maso osmahněte v rozpáleném ...
· 01:10 · 01:05
750 g masa, stroužek česneku, sůl, pepř, 125 ml bílého vína, masový vývar (nebo kostka): silně vychlazené maso nakrájíme na nudličky, vložíme do ...
· 01:10 · 01:05 · 02:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře