Dvojí maso s vinnou hořčičnou omáčkou
01:10
Postup
1 1. Kuřecí prsa rozpůlíme. Oba druhy masa omyjeme a osušíme. Parmazán nastrouháme a smícháme s mraženými bylinkami. Kuřecí prsa a panenky parmazánem potřeme, osolíme a opepříme a obalíme plátky šunky. Cibulky omyjeme a nakrájíme na špalíčky dlouhé 6 cm. Troubu vyhřejeme na 200 °C.
2 2. Rozehřejeme olej, maso na něm ze všech stran opečeme a přeložíme na plech. Pečeme v troubě asi 20 min., vyjmeme a udržujeme teplé. Vypečenou šťávu slijeme do pánve.
3 3. Do šťávy přdáme máslo a cibulky na něm opékáme asi 3 min., vyjmeme a udržujeme teplé. Do šťávy vmícháme hořčici s vínem a povaříme. Přidáme smetanu, omáčku osolíme a opepříme. Maso nakrájíme.
Poznámka
na osobu asi 580 kcal, 2420 kJ, 44 g bílkovin, 40 g tuků, 6 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře