Dvojitá kuřecí stehna
01:30
Postup
1 Omytá a osušená kuřecí stehna opatrně stáhneme z kůže tak, abychom ji nepoškodili. Stehna osolíme a obalíme v drceném pepři, pak ho zabalíme do plátku slaniny a dáme na pekáček. Housku nakrájenou na kostičky smícháme se žloutky, petrželovou natí, muškátovým květem a osolenými ušlehanými bílky. Touto směsí nacpeme kůže stažené ze stehýnek a uzavřeme je. Na úzké straně stačí zahnout nebo zakroutit, na širší spíchnout párátkem nebo kousek zahnout dospodu. Naplněné kůže nám vytvoří další čtyři stehna. Vložíme do pekáčku ke stehnům a pečeme do růžova. Před dopečením dáme na každé falešné stehno plátek másla, to kvůli chuti i kůrčičce. Jako přílohu podáváme salát z čínského zelí nebo jakýkoliv oblíbený zeleninový salát. Dorou chuť!
2 Doporučená příloha:
3 zeleninový salát
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře