Džakartýni
Suroviny
na porce
- vepřového masa 40 dkg
- vejce 3
- solamylu 3 lžíce
- cukru 2 lžičky
- stroužky česneku 3
- velká cibule 1
- soli 0,5 lžičky
- pepře 0,5 lžičky
- kari 0,5 lžičky
- balíčku mandlí 0,5
- Worcesterové omáčky 2 lžíce
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce a solamyl, vše pořádně promícháme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, utřený česnek a na nudličky nasekané mandle. Nakonec ochutíme zbytkem koření a dáme na 24 hodin odležet do chladničky.
2 Druhý den vyndáme z chladničky, na pánvi rozpálíme olej, ze směsi vytváříme placičky a pečeme do zlatova po obou stranách.
Komentáře